Пасха – древнейший и важнейший христианский праздник, праздник Воскресения Иисуса Христа! Пасха является праздником «переходящим», его дата меняется ежегодно, и в 2023 году празднуется 16 апреля.
Крашеные куриные яйца – один из элементов пасхальной трапезы, символ возрожденной жизни. Ещё одно блюдо называется так же, как и праздник – пасха. Это творожное лакомство, приправленное изюмом, курагой или цукатами. Третий застольный вестник праздника – кулич, своеобразный символ пасхального торжества.
Астраханьстат посчитал, во сколько обойдутся астраханцам основные блюда пасхального стола, и сравнил их стоимость с прошлым годом.
Стоимость набора продуктов для приготовления кулича по сравнению с прошлым годом снизилась на 2,43%, и составила на 10 апреля 2023 года 260,13 рублей, яйца куриные подешевели на 3,79% , и составили – 82,85 рубля за 1 десяток. Также, творожная пасха за этот период повысилась в цене на 5,80%, и составила – 689,22 рублей.
Стоимость набора продуктов для приготовления кулича и творожной пасхи
|
Условные нормы |
Стоимость, рублей |
Прирост стоимости, % |
|
на 10 апреля |
на 15 апреля |
|||
Кулич |
||||
Мука пшеничная |
500 г |
28,30 |
27,49 |
+2,95 |
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности |
250 мл |
18,14 |
17,75 |
+2,20 |
Яйца куриные |
6 шт. |
49,71 |
51,67 |
-3,79 |
Масло сливочное |
150 г |
117,30 |
125,27 |
-6,36 |
Маргарин |
150 г |
34,37 |
27,42 |
+25,35 |
Сахар-песок |
200 г |
12,10 |
16,81 |
-28,02 |
Соль поваренная пищевая |
15 г |
0,21 |
0,19 |
+10,53 |
ИТОГО: |
|
260,13 |
266,60 |
-2,43 |
Творожная пасха |
||||
Творог жирный |
1 кг |
446,64 |
393,52 |
+13,50 |
Сметана |
150 г |
40,94 |
39,65 |
+3,25 |
Сахар-песок |
200 г |
12,10 |
16,81 |
-28,02 |
Масло сливочное |
200 г |
156,40 |
167,02 |
-6,36 |
Яйца куриные |
4 шт. |
33,14 |
34,44 |
-3,77 |
ИТОГО: |
|
689,22 |
651,44 |
+5,80 |
Комментарии пока отсутствуют.